|
|
Toemis Andijvie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 krop andijvie* 1,5 dl slaolie*1 rode paprika*2 middelgrote uien*3 teentjes knoflook*15 gr koeping tikoes(voor wellen)* 2 el japanse ketjap*1 plakje loas*1 tl sambak oelek*2 tl suiker*1 tl vetjin*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de groenten en snijd ze. Snijd de ui en knoflook en fruit deze glazig. Snijd de paprika in heel dunne reepjes en fruit die samen met de kruiden . Voeg de uitgelekte groenten en koeping tikoes toe en roer het geheel goed om. Voeg daarna de ketjap toe en roer alles goed om. De groenten mag niet te gaar zijn. Verwijder de loas voor het opdienen
|
|
|